Chiny

  • Pełna nazwa: Chińska Republika Ludowa
  • Ludność: 1.33 biliona (UN, 2007)
  • Stolica: Pekin
  • Najbardziej popularny język: mandaryński
  • Religia: buddyzm, chrześcijaństwo, islam, taiozm

ChinaChiny znane są jako miejsce narodzin herbaty. Przez setki lat były jedynym producentem herbaty w rejonie wschodniej Azji. Chociaż kraj ten pochłaniał bardzo wiele z własnej produkcji, nadal jest odpowiedzialny za około 18% światowego eksportu herbaty. Chiny posiadają 1.431.300 hektarów porośniętych herbatą,  co daje powierzchnie 8 razy większą niż aglomeracja Londynu.

Chiny produkują 5 zasadniczych rodzajów herbaty – herbaty zielone, oolong, białe, aromatyzowane i herbaty prasowane w małe bloczki.  Z niewielkimi wyjątkami, takimi jak Lapsang Souchong, Gunpowder czy Keemun – większość herbat z Chin nie jest łatwo dostępna.

China